科學咖啡館系列：創建環保新天地 - 綠色化學探秘

今時今日，環保已成世界共識。我們努力實踐綠色飲食、綠色旅遊、綠色生活之餘，可曾想過化學也能跟環保扯上關係？甚麼是綠色化學？為何它如此重要？快參加由英國文化協會舉辦的「科學咖啡館系列：創建環保新天地 — 綠色化學探秘」講座，探索綠色化學的奧秘。

諾丁漢大學的Martyn Poliakoff教授醉心於研究膠樽，期望從膠樽生產過程的化學原理著手，令膠樽生產變得較為環保。 科學咖啡館今次邀來 Poliakoff 教授親身說法，細述綠色化學在工業(包括生產膠樽)的應用情況和發展趨勢。

嘉賓講者：Professor Martyn Poliakoff CBE FRS, University of Nottingham

日期: 2013年5月22日

時間: 下午6時30分至7時30分

地點: 金鐘法院道三號英國文化協會307室

費用全免，需預約留座。

查詢及留座: science@britishcouncil.org.hk

科學咖啡館系列：改善情緒，邁向「快樂之道」

生命中總有眾多難題令你不快樂，但你會選擇聽天由命？或是認為應掌握自己的快樂？

其實，你可以學習提升自己的愉快感覺，令生活更快樂。在講座中，Daniel Freeman教授將利用認知行為療法、靜觀及正向心理學這現今三大重要的心理學理論，

介紹如何平息負面情緒並增加快樂指數。該項技巧及建議活動已被證實有助邁向「快樂之道」。

嘉賓講者：Professor Daniel Freeman, University College Oxford

請按此下載講義.

日期: 2013年3月21日

時間: 下午7時至8時

地點: 金鐘法院道三號英國文化協會307室

費用全免，需預約留座。

查詢及留座: science@britishcouncil.org.hk

科學咖啡館系列：衛星如何統治我們的世界

今早出門前，你可能已經使用了距離地球數百公里的數個衛星服務了。

每一天，我們都依靠衛星，可是我們每每沒有意識到這一點。

衛星不但使我們的生活更加安全方便，還為我們提供所需要作出正確決定的必要信息。

讓我們一起與衛星科學專家Maggie Aderin-Pocock博士

探索衛星的用途及對我們日常生活的影響罷！

齊來參與講座，與Maggie Aderin-Pocock博士探討以上話題。

日期: 2012年11月20日

時間: 下午7時至8時30分

地點: 金鐘法院道三號英國文化協會307室

費用全免，需預約留座。

查詢及留座: science@britishcouncil.org.hk

科學咖啡館系列：機械人學什麼？ 舊夢想．新工具

即使噪音及交通改道令人分心，我們要快速完成複雜的任務也是絕對勝任有餘的。

試想想醫生如何靈巧地替病人做手術，以至簡單如行人過馬路不會被車撞倒已可知一二。

要把這些技能與自主機械人系統相配，可算是有點挑戰性的。來和我們討論一下有什麼挑戰，

以及最新的科技如何可以幫助克服這些困難罷！

齊來參與講座，與Sethu Vijayakumar教授 (The University of Edinburgh, UK) 探討以上話題。

日期: 2012年11月15日

時間: 下午7時至8時30分

地點: 金鐘法院道三號英國文化協會307室

費用全免，需預約留座。

查詢及留座: science@britishcouncil.org.hk

科學咖啡館系列：世界會於2012年終結嗎？認識瑪雅曆法！

我們有些人相信世界將會於2012年終結。瑪雅曆法提到2012年12月21日是世界的「盡頭」，

很多人於是聲稱我們在這個星球的時間很快就會告一段落。他們說我們在宇宙中的運動、

我們地球的磁場變化，甚或是超新星球的爆炸將注定我們命運就此完結。可是，有什麼真的會發生呢？

來和我們一起討論2012年神秘背後的科學原理，看看啟示錄是否已經真正走近。

齊來參與講座，與 Brendan Mullan (The Pennsylvania State University, USA) 探討以上話題。

日期: 2012年11月12日

時間: 下午7時至8時30分

地點: 金鐘法院道三號英國文化協會307室

費用全免，需預約留座。

查詢及留座: science@britishcouncil.org.hk

科學咖啡館系列：氣候變化與糧食生產

氣候變化與糧食生產有何連繫？農業經濟學家認為溫度、降雨量和二氧化碳含量的轉變

均會對稻米和小麥等一些世上最重要的農作物的產量造成壓力。而與之息息相關的「厄爾尼諾」效應，

亦對全球糧食生產、生態系統和食品價格波動構成重大的影響。

儘管要在一個更炎熱、更擁擠的世界種植食物愈見困難，每個人總能盡一分力，共同解決這些問題。

齊來參與講座，與地球觀察的Dan Bebber博士探討以上話題。

日期: 2012年10月4日

時間: 下午7時至8時30分

地點: 金鐘法院道三號英國文化協會307室

費用全免，需預約留座。

查詢及留座: science@britishcouncil.org.hk

科學咖啡館系列 – 香港的食物浪費問題

還記得在年幼時，因為沒有吃清飯餸而被父母責罵的片段嗎? 他們往往會把你與飢餓的兒童相比，說你身在福中不知福。

時至今天，每日傾倒在垃圾堆填區的剩餘食物多達3,000噸。香港作為美食天堂，浪費食物的問題會否日趨嚴重以致面臨失控呢?

家長在這個具爭議的議題上又可以怎樣出一分力向孩子灌輸珍惜食物的態度呢?

嘉賓講者：

香港浸會大學生物系黃煥忠教授

樂餉社行政總監 Gabrielle Kirstein 女士

聽海總監 George Woodman博士

日期: 2012年9月20日

時間: 下午7時至8時30分

地點: 金鐘法院道三號英國文化協會307室

費用全免，需預約留座。

查詢及留座: science@britishcouncil.org.hk

科學咖啡館系列 – 為母之道

社會上有虎媽、超級媽媽等各式各樣的母親，但從科學角度來說怎樣才算一個好媽媽呢? 亞洲地區的母親跟其他國家有甚麼分別嗎? 養育孩子可否透過虛擬世界進行?

歷史在培育孩子上又擔當甚麼角色呢? 快來參與我們藉母親節向各位母親致敬的講座，聽聽專家講解為母之道。

嘉賓講者：香港教育學院社會科學系副教授陳潔華、香港浸會大學社會學系副教授黃何明雄、香港大學兒童科學系副教授鍾侃言

日期: 2012年5月23日

時間: 下午7時至8時30分

地點: 金鐘法院道三號英國文化協會307室

費用全免，需預約留座。

查詢及留座: science@britishcouncil.org.hk