纯文字版
Read this page in English
 打印 | 推荐给好友| 加入收藏夹|更多相关网页
British Council IBD Team
Glasses of beer and wine, image © Rachel Holmes/British Council
饮食全方位
学生与健康饮食
饮食全方位
饮食习惯
国际口味
一勺糖
蜗牛粥宣告品味革命的到来?
到“珩鸟”酒馆去喝一杯
缤纷英国
英国啤酒及酒吧协会
三分之一品脱
谁更增肥——啤酒、白酒还是葡萄酒?
READ THIS ARTICLE IN ENGLISH
啤酒比葡萄酒更纤体?
TrendUK
Wine bottles, image © Rachel Holmes/British Council

现实情况
在酒吧里,只有14%的女性喝啤酒,而36%则选择了葡萄酒。在英国,葡萄酒以及时尚的鸡尾酒已经日渐成为人们的首选饮品。来自曼彻斯特的Louise说:“我发现这已经成为如今夜生活的一种趋势,尤其是在很多酒吧推出的‘快乐时间’,在特定时段,葡萄酒只卖五到六英镑,实在是物美价廉。”

到底什么酒能导致发胖?
推广活动的一部分是针对“啤酒富含脂肪”这一流行论断的,活动向人们揭示啤酒到底含有多少卡路里的热量。那些20多岁的年轻人,既希望广泛社交,又非常注重保持身材和健康的生活方式,那么最令他们感兴趣的事情之一就是——啤酒是否比葡萄酒含有更少的脂肪。

“英国啤酒和酒吧协会”(BBPA)发布了如下数据,以支持他们的观点:
每100毫升饮料所含热量:
啤酒(酒精含量4.6%): 41 卡路里
葡萄酒(酒精含量12%): 77 卡路里
雪碧: 250 卡路里
牛奶: 64 卡路里
橙汁: 42 卡路里
苹果汁: 47 卡路里
数据来源: BBBA

Beer glasses, image © Image100/Alamy

啤酒肚
另外,人们还忽视了另外一个问题,那就是,造成体重增加的原因是与饮酒相关的不良生活方式,而并不是酒本身。酒精能够刺激人的食欲,使你胃口大开,它会影响你吃什么,吃多少,有时会让自己食量失控。这就是为何人们通常在星期五或星期六晚上出去喝酒回来后,还会叫一份外卖,来顿夜宵。

三分之一品脱
啤酒商们还引入了三分之一品脱的概念,这一概念可以追溯到维多利亚时代,那时用这种方式喝非常冲的啤酒。三分之一品脱的容量介于1品脱和半品脱之间,通常使用又细又长的杯子饮用。因为女性消费者通常认为1品脱的酒杯太大太丑且不容易携带,所以希望优美雅致的容器可以吸引她们的注意力

新的推广活动管用么?
结论很难下。BBPA已经开始试运行这一推广项目,期望能够达到预期效果,但要知道,这一项目并没有充分考虑人们的喜好和品位。有些女性消费者并不在意用什么杯子喝酒,以及究竟含有多少卡路里的热量。她们反而认为,啤酒里的气太多,容易涨肚,还不如选择不含碳酸的葡萄酒。我自己就是一个葡萄酒爱好者,只会在炎热的夏天喝几杯冰镇啤酒消消暑。就像不能控制英国的天气一样,很难预料BBPA在推广这一项目后情况会有什么变化。

露西
2005年6月

缤纷英国 -> 饮食全方位 -> 本页

The United Kingdom’s international organisation for cultural relations and educational opportunities.
A registered charity: 209131 (England and Wales) SC037733 (Scotland)
Our privacy and copyright statements.
Our Freedom of Information Publications Scheme. Double-click for pop-up dictionary.
 Positive About Disabled People Download Browsealoud