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苏格兰的美食

苏格兰的菜肴，美味、简单、实惠，诱惑难挡，再配上一杯淡雅且色泽明亮的苏格兰威士忌，无疑你将成为苏格兰美食的忠实拥趸。从营养丰富的哈吉斯到甜入心头的炸巧克力，每一道菜都浓缩了独特的地域特色，极大地吸引着来自世界各地的食客。

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哈吉斯是把羊的卤肝、内脏、燕麦片和洋葱放在用羊胃做的袋子里烹制而成。哈吉斯倒不是当地的家常菜，它主要面向前来苏格兰的游客。

必须牢记一个基本准则。如何使酒和美食完美的搭配是一门值得深究的大学问，如果做得不好，就很有可能让一个素食主义者尖叫着夺门而出。

自17世纪茶被荷兰的商人引入之后，它就作为一种外来的奢侈品和健康的滋补品开始在英国流行开了。

苏格兰的糕点算不上是欧洲最精致的，但它更醇厚、更家常、更怡口，连法国和意大利的许多糕点秘方也是起源于苏格兰。

苏格兰仍允许使用未消毒过的牛奶制作奶酪，而市场上真正好的奶酪也的确是这样制成的。

巧克力吧的由来可以追溯到最初简陋的零食铺，但就是在那里，它蓬勃发展起来了。