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| 英格兰的美食 |
| 这次的英式美食之旅就是要让大家摒弃所有偏见,还原一个客观真实的英格兰菜形象!我们将由传统英格兰饮食习惯说起,一路谈到英格兰的代表性餐点,同时也会和大家分享几道实用菜谱,满足大家一试身手的欲望! |
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快速信息通道 |
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一日三餐 |
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| 俗话说的好,人是铁,饭是钢。了解一个地方,最直观的方式莫过于品味当地的一日三餐了。 |
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油炸鱼薯 |
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| 油炸鱼薯是最受英国人欢迎的经典菜肴之一,它几乎和烤牛肉一样传统,而且相较匹萨、烤肉串等其他快餐食品相比,它又是价廉物美的不二之选。 |
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布丁与派 |
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| 约克郡布丁是一道可口的英国食品,由面糊制成,有点类似于美国的淡烤酥饼。通常配合烤牛肉,肉汤或其他一些带汤汁的食物一起食用。而派是一种用酥皮包裹着肉丁或果粒的烘烤食品,在英国相当的流行。 |
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伯爵茶 |
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| 伯爵茶是一种混有从佛手桔和其他桔类水果表皮萃取出的油脂香味的茶。通常"earl grey"指的是红茶;但现在它也可以指含有佛手桔油脂的绿茶和白开水。作为英国最受欢迎的茶饮料之一,伯爵茶甚至成为英格兰的象征。 |
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英格兰可可 |
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| 1778年,英国地质学家Joseph Townsend利用水压和蒸汽机的动力来碾磨可可粉:这是巧克力史上的一次变革。 |
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