樱桃和柠檬
它们带有某种甜美和芬芳，让我们想起童年的时光。比如，Cherry lips、sherbet lemons、parma violets和floral gums，只不过是其中的几种而已。这些可不是花，而是好吃的糖果。这些以及一些其他的品种都是上个世纪70年代最畅销的糖果，他们口味刺激，令人难以忘怀。现在，它们又回来了！在一种怀旧的情怀中，这些糖果又卷土重来，成为新千年的宠儿。

无限商机
英国人平均每人在糖果和巧克力上的开销比欧洲其它任何国家都多，因此在英国这是个不小的产业。老式的糖果店如雨后春笋般在全国各地不断涌现，店内装有sour plums和rhubarb and custard的瓶瓶罐罐挤满了货架。网上糖果店也大量涌现，如 www.aquarterof.com 和 www.cybercandy.co.uk 。网上销售的成功在于人们购买糖果可以不被别人发现。如果让一个成年人走进一家糖果店，买几大包fried eggs、giant shrimps、flying saucers和 cola bottles，他难免会觉得有点奇怪。而网上购物就不存在这样的问题了，可以说是皆大欢喜。

主要商店
即使那些高档商店，如Selfridges、Harvey Nichols和Liberty也未能免俗，开始卖一些传统糖果，如草莓糖和梨形糖。

萨拉•史密斯是坎特伯雷的Sugar Boy糖果店的老板。她认为“买糖这一潮流有强烈的感情因素在里面。当他们发现儿时最爱的糖果再次出现时，兴奋不已，因此他们会买很多，甚至整罐整罐地抱回家。而且往往男人比女人买的还要多。”

情绪和回忆
买糖这种行为还体现出人们的情绪化。研究表明，人们很少连续两次买同一种糖果。

凯特来自威尔士北部的班戈，她回忆道：“小时候，妈妈会给我20便士，同意我和小伙伴们一起骑车去糖果店，20便士可以买不少呢！”

迈克尔来自林肯郡，他回忆道：“我总是花10便士的零花钱买11颗糖，然后和伙伴们坐在村里的草坪上把它们吃个精光。”他还记得那时最爱吃裹着巧克力的太妃糖。

如果爱吃甜食的话，那还等什么呢？赶快行动吧。

Nelly
2005年12月/2006年1月

缤纷英国 -> 饮食全方位 -> 本页