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威士忌

麦芽威士忌是一种金黄色的烈酒，以混合发酵过的大麦和麦芽放在木桶内使其酿制而成。格兰菲迪（Glenfiddich）、格兰利威（Glenlivet）以及格兰格兰（Glen Grant）都是世界经典的麦芽威士忌品牌。

威士忌，或者uisqe beatha，盖尔人的生命之水，是苏格兰的民族酒。

按照苏格兰威士忌的特点，苏格兰可以分成四大主要的生产区域。

依酿法不同，苏格兰威士忌分为麦芽威士忌、谷物威士忌和调和威士忌三种。

生产麦芽威士忌的原材料是大麦、水和酵母,它的制作过程可分为五个步骤

最专业的鉴赏家先直接闻威士忌的香味寻求他们所说的“嗅觉效应”，然后在室温下加入大约一半的纯天然水。品尝威士忌你需要：一个干净的郁金香型高脚酒杯和一瓶温水。

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